Из этого следует простая мысль: в будни приходят не «в кафе», а «на что-то». Задача - дать это «что-то», причём такое, что повторяется.
| Способ | Что даёт | Нагрузка на команду | Ограничение |
|---|---|---|---|
| Скидка в тихие часы | быстро, но приучает ждать скидку | низкая | снижает средний чек |
| Бизнес-ланч и комбо | заполняет обед, вечер не трогает | средняя | работает в деловых районах |
| Программа лояльности | возвращает тех, кто уже был | средняя | новых гостей не приводит |
| Реклама в картах и соцсетях | приводит новых, но стоит денег каждую неделю | низкая | эффект пропадает с бюджетом |
| Коллаборации с соседями | обмен аудиторией с магазином, студией, коворкингом | средняя | нужны договорённости |
| Тематический вечер | повод прийти именно сегодня | зависит от формата | нужен формат, который потянет команда |
| Клуб по интересам | постоянный состав каждую неделю | низкая, если клуб ведёт себя сам | растёт медленно, зато держится |
Скидка и реклама покупают гостей на один раз. Клуб и регулярный вечер создают привычку: человек приходит, потому что по вторникам у вас его компания. Подборка форматов для таких вечеров - идеи мероприятий для кафе и бара.
Вокруг любого увлечения в городе есть люди, которым негде собираться: шахматисты, любители настольных игр, книжные клубы, языковые разговорные встречи. Если заведение даёт им место и удобный формат, они приходят сами, приводят друзей и рассказывают о вас в своих чатах.
Шахматы здесь удобнее многих увлечений: им не нужен ведущий. Сотрудник создаёт встречу в приложении Vibe Chess, отмечает пришедших и запускает турнир. Дальше приложение рассаживает людей по столам, называет пары и считает таблицу. Встреча появляется в ленте вашего города в приложении, и шахматисты находят её сами. Так заведение знакомится с аудиторией, которая раньше о нём не знала.
Подробно о том, как это устроить, - шахматный турнир в заведении без ведущего.
Цифры условные - подставьте свой средний чек и свою наполненность зала.
| Статья | Значение | Комментарий |
|---|---|---|
| Гостей | 16 | 8 столов, турнир на 5 туров |
| Время в зале | около 2,5 часа | с 19:00 до 21:30 |
| Заказ на гостя | ваш средний чек | обычно напиток в начале и еда или второй напиток в перерыве |
| Выручка вечера | 16 × средний чек | в день, когда этих столов иначе не было бы |
| Разовые расходы | ≈ 6 400 ₽ | 8 комплектов досок и фигур, служат годами |
| Расходы на вечер | приз, если он есть | приложение бесплатно, ведущий не нужен |
Главный эффект виден не в первый вечер, а через месяц: часть участников начинает ходить к вам каждую неделю, а кто-то приходит и в обычные дни.
Для кофеен с маленьким залом есть свои приёмы - кофейня с шахматами. В Москве такой вечер можно заказать у нас под ключ: гости в будний вечер в Москве.
Дать гостям повод прийти именно в этот день и сделать его регулярным: клуб по интересам, турнир, квиз в один и тот же день недели. Скидки и реклама действуют, пока на них есть бюджет.
Чаще всего понедельник и вторник. Регулярный вечер лучше ставить именно туда: конкурентов меньше, а заполнять есть что.
Привлекают гостей, но снижают средний чек и приучают ждать скидку. Как дополнение к поводу прийти - да, как единственная мера - слабо.
Доски с фигурами - один комплект на двух гостей, тихая музыка и сотрудник, который создаст встречу в приложении Vibe Chess. Пары, столы и таблицу приложение ведёт само.
Зависит от города и анонса. Рассчитывайте зал на 8-16 человек: турнир идёт и на восьмерых, а состав растёт, если вечер проходит в один и тот же день.
В приложении нет ролей «клуб» и «судья»: кнопка создания события доступна каждому. Турнир можно объявить сегодня, а провести в ближайшие выходные.
Бот постоянно дорабатывается под реальные турниры. Если вам нужна возможность, которой пока нет, - командой /support прямо в боте напишите разработчикам. Многие функции появились именно по просьбам организаторов, и полезные идеи внедряются быстро.
Ещё для заведений: шахматный вечер в баре или ресторане, идеи мероприятий для заведения, шахматы в кофейне и как создать шахматный клуб.
За доской с детства: рейтинг помнит смутно, зато помнит все ладьи, которые зевнул. Считает, что вечер удался, если после партии соперник остался поговорить, а не ушёл сверяться с движком. Написать →
